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    • 2016.07.14 Thursday
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    揚げ高野豆腐のきのこあんかけ

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      昨日、お作りさせていただいたメニュー揚げ高野豆腐のきのこあんかけ
      本当は木綿お豆腐で揚げ豆腐を作る予定でしたが、お豆腐も冷えるしきのこも冷える
      でお豆腐の中でも陽性の高野豆腐をもどして米粉で揚げて、きのこは半日干して半陽性にしてみました。
      高野豆腐を水で戻し揚げ豆腐の代わりにしようと考えた自分に作ってみたら美味しくて
      ふっふっふっ私、天才かもって内心思って、調子に乗り今日もまた作ちゃったりして^^;
      そして今、揚げ高野豆腐って検索したらいっぱい出てきた^^;
      天才かもって内心思った自分がかなり恥ずかしい(>人<;)
      でもね!!
      めちゃくちゃ揚げ高野豆腐美味しいのでみなさまぜひやってみてください(^ ^)



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        • 2016.07.14 Thursday
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